ピエモンテの<DOCワイン>は、特に日本人にとっては、名の知れたDOCGワインの陰に隠れた存在だが、北イタリア、特にトリノやミラノなど大都市で古くから親しまれ、生産量も多いワインが3つある。
「Barbera バルベーラ」・
「Dolcetto ドルチェット」・
「Brignolino グルニョーレ」
である。
これら以外、アルバの農学校やトリノ大学の指導により、DOCワインが数多く認められ、その数の多さはイタリア随一である。
<その他のDOC>として別ベージにした。数が多いので、3つに分け、簡単な情報を載せた。
それぞれの情報は、上記地図のDOC名をクリックして下さい。